Ingrédients:
Semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique.
Poids net: 500 g
Utilisation:
Prévoir 80g de semoule par personne. Mettre la semoule dans un saladier et versez dessus le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laissez gonfler 5 minutes. Servir chaud accompagné de légumes de viandes et de sauce. On peut aussi le consommer froid en salade.
Le couscous blanc est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé dur blanche et d’eau, celle-ci pouvant être fine, moyenne ou grosse. Les grains obtenus seront ensuite précuits et enfin séchés. La couleur du couscous blanc est uniforme, variant du jaune clair au blanc crème.
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